|
|
Sandwich Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram mozzarella in plakjes - 4 dikke sneden witbrood - 1 ei - 2 eetlepels melk - plantaardige olie om te bakken - zout - zwarte peper - Voor garnering : tomaatroos - basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de kaas op twee sneden brood
bestrooi ze met zout en peper
Deee af met de andere twee sneden
en druk de sandwich stevig aan
Snijd de sandwich diagonaal doormidden
Klop het ei met de melk los
Voeg zout en peper naar smaak toe
Schenk het mengsel in een diep bord
Leg de sandwich in het eimengsel
zodat het in het brood trekt
Verhit de olie in de koekenpan
Bak de sandwich aan beide kanten
goudbruin en krokant
Laat ze uitlekken op keukenpapier
Garneer met een tomaatroosje en basilicum
|
|
|